ITL × 绝味 | “新环境，新绝味”，数字化助力第二增长曲线

近日，绝味食品SAP PE实施项目正式启动，绝味食品正式进入全生态、全品牌、全渠道的信息系统建设阶段。

市场环境

在新的市场环境和体验经济下，企业正在经历着客户数字化、产品数字化和营运数字化的趋势。众多中国企业已然借助数字化转型，搭建数字化平台和生态化网络，拓展企业第二增长曲线，实现了企业破局和腾飞。

行业趋势

● 连锁化、品牌化发展趋势明显。政府管控日趋严格，卤制品产业环境得到较大改善；连锁化经营带来的成本节约效益，提高了企业生存能力；消费者对食品安全、卫生的意识显著提升。

● 居民消费逐渐从生存性消费转向享受型、发展型，加速了休闲食品行业的增长，促进消费结构升级，休闲卤制品是增速最快的品类；随之供应链成本占比上升，可通过优化产生的成本降低效益极为可观；卤制品企业将走向“多元化发展”。

“起势靠品牌，成事供应链”，只有靠稳定的供应链基础，才能使得品牌在发展第二增长曲线时游刃有余。绝味食品由此制定了“精耕鸭脖主业，构建美食生态”的发展战略和“超级供应链+品牌矩阵”的战术体系，并对ERP系统建设提出了相应的高要求。

未来蓝图

打造集团统一数字化核心平台，助力绝味食品实现数字化转型，通过数字化核心系统的升级，全面提升绝味食品产业链扩张和创新驱动未来的能力。

供应链

搭建柔性供应链和完整的计划体系，梳理不同层次的计划之间的依托关系，为整体的联动效果夯实基础，最终实现产供销计划一体化。

财务共享

通过财务解决方案，构建各事业部分析指标体系，提供标准成本基本算法逻辑，实现产品成本事中控制及自动归集，并建立利润中心会计体系，有效满足多维度管理与分析需求。

在疫情当前还存在许多不确定因素的情况下，绝味食品决定启动SAP PE项目，这是绝味食品从发展战略倒逼信息系统得出的答案。SAP PE项目将为绝味食品发展战略提供数字化支撑，满足“新环境、新绝味”的要求。